Familie Pröstler ... Menschen, die den Wein lieben

  • "Der Wein erfreut des Menschen Herz, und Freudigkeit ist die Mutter aller Tugenden." (J. W. Goethe)
  • Fakten Weinbaufläche: 6,7 ha
    Rotweine: 4,5 ha - Zweigelt, Blauer Portugieser, Blauburger, St.Laurent
    Weissweine: 2,2 ha - Grüner Veltliner, Rheinriesling, Welschriesling, Weissburgunder
  • Wissenswertes Unsere Familie betreibt seit Generationen in Haugsdorf Weinbau. Wir tun dies mit viel Engagement und Freude. Die Liebe zum Wein teilen viele WeinkundInnen mit uns, so manche haben ihr Herz an den Haugsdorfer Wein verloren...

    Das milde, pannonische Klima begünstigt den Rotweinanbau. Vor allem in Beckenlagen und Südhängen fühlt sich der samtig-milde Blaue Portugieser sehr wohl. Die fruchtbaren Lößböden sind die Basis für unsere gediegenen Weiß- und Rotweine.

    Wir lieben den Weinbau und die sorgsame Pflege des Weines. Diese Verbundenheit mit dem Wein möchten wir mit Ihnen teilen und laden Sie ein, unsere Weine zu verkosten ... mit Menschen, die den Wein lieben!
  • Der Wein entsteht... Qualitativ hochwertige Trauben sind die Vorraussetzung für unsere gehaltvollen Weine. Dazu "hegen und pflegen" wir unsere Weingärten. Durch kurzen Rebschnitt und sorgfältiger Laubarbeit erreichen wir eine feine Traubenqualität.

    Durch die sorgfältige und schonende Verarbeitung erreichen wir eine feine Qualität unserer Weine. Die Rotweine werden nach guter, alter Erfahrung im Holzfass ausgebaut. Unsere Weißweine lagern in Edelstahltanks, bevor sie abgefüllt werden. So können sie ihre fruchtige Frische stabil halten.

  • "Hätten die Nüchternen einmal gekostet, alles verliessen sie, und setzten sich zu uns an den Tisch der Sehnsucht, der nie leer wird." (Novalis)

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