Weinlese früh wie nie zuvor
So früh wie noch nie haben wir heuer die Weinlese gestartet. Die heißen Temperaturen haben uns vor besondere Herausforderungen gestellt.
Oft mussten wir in den frühen Morgenstunden ernten, um das Lesegut möglichst kühl in den Keller zu bekommen.
Frost und Hagel haben in manchen Lagen zu weniger Ertrag geführt, dennoch sind wir mit der Qualität sehr zufrieden, der großzügige Sonnenschein der letzten Wochen kommt vor allem dem Rotwein zugute. Nun stürmt und gärt es in den Fässern.