Welschriesling Reserve 2023

17,00

14,0% vol trocken. Reife Früchte, begleitet von feinen Noten nach Vanille und karamellisierter Würze. Langer Abgang, großes Reifepotenzial. 

Künstlerisches Etikett von Angela Glajcar

Beschreibung

14,0% vol trocken. Reife Früchte, begleitet von feinen Noten nach Vanille und karamellisierter Würze. Langer Abgang, großes Reifepotenzial. 
WeinartWelschriesling Reserve
Jahrgang2023
Ausbautrocken
Alkohol14,0 %
Restzuckergehalt1,1 g/l
Säuregehalt5,6 g/l
Energie334 kJ/80 kcal pro 100 ml

Kräftiger Welschriesling Reserve – Barrique gereift

Dieser ausdrucksstarke Welschriesling Reserve verbindet die typische Frische der Rebsorte mit der Tiefe und Eleganz eines sorgfältigen Barrique-Ausbaus. Im Glas präsentiert er sich in leuchtendem Goldgelb mit warmen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen gelben Früchten, saftigem Apfel und Birne, begleitet von feinen Noten nach Vanille, gerösteten Mandeln und einem Hauch von karamellisierter Würze.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vielschichtig. Die elegante Holznote ist harmonisch eingebunden und verleiht dem Welschriesling Struktur, Cremigkeit und Länge. Die lebendige Säure sorgt trotz seiner Fülle für Frische und Balance. Im langen Abgang bleiben feine Röstaromen und mineralische Nuancen präsent.

Ein charaktervoller Reservewein mit Tiefgang – ideal als Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, Kalbfleisch, Geflügel oder gereiftem Käse.

Ausdrucksstarkes Etikett von Angela Glajcar

Bildhauerin Angela Glajcar hat unterschiedliche Papierrisskanten, immer wieder gerissen und geschichtet, mit verschiedenen Lichtreflexen fotografiert. Dadurch ist dieses mineralische, kontrastreiche und untergründig steinige Kunstwerk entstanden.

Herbert Pröstler

Der Erfahrene

Der Seniorchef am Weingut hat nicht nur 60 Jahre Erfahrung als Landwirt, er ist bis heute beinahe tagtäglich im Weingarten aktiv und übernimmt dort einen Großteil der Arbeit vom Rebschnitt über die Gründüngung bis zum Pflanzenschutz. Schon vor Jahrzehnten setzte Herbert Pröstler mit dem Fokus auf Qualitätsweinproduktion innovative Schwerpunkte, heute ist er mit seiner Erfahrung wichtiges Korrektiv für die Jungwinzer.

Akehla

Unser Sonnenschein

Wenn ein brauner Wirbelwind durch die Rebzeilen fegt, ist Akehla mit von der Partie der Weingartenarbeiter. Vor Aufregung flitzt sie zwischen den Rebstöcken hindurch – stets auf der Suche nach Mäusen oder einem Bissen von der Jause. Die Langhaar-Weimaraner-Hündin und vielfache Hundemama sorgt für gute Laune am Betrieb und hat wohl den besten Spürsinn für verlockende Weine.

Lucia Steindl

Die Kreative

Die Frau des Jungwinzers unterstützt ihn als zweite Betriebsführerin und bringt durch ihren beruflichen Hintergrund als Online-Redakteurin digitale Vermarktungsideen ein. Sie kümmert sich um Organisations- und Verwaltungsaufgaben am Weingut, den Weinversand oder das Marketing. Als zertifizierte Kellergassenführerin zeigt sie im Vorfeld einer Verkostung gerne die Schönheit der Haugsdorfer Kellertrift.

Brigitte Steindl

Die Anpackerin

Als Mutter der Jungwinzer und Tochter des Seniorchefs ist Gitti die verbindende Stimme unter den Generationen. Ihre langjährige Erfahrung und Liebe zur Natur führen sie in vielen Freizeitstunden in den Weingarten, wo sie ganzjährig mithilft. Darüber hinaus werden Helfer von Gitti gern kulinarisch verwöhnt.

Philipp Trauner

Der Geschickte

Der Cousin der Jungwinzer hat sich als tatkräftiger Helfer am Weingut etabliert und zählt mittlerweile zu den fixen Mitarbeitern. Sein Geschick und Talent machen ihn zur unverzichtbaren Stütze in der Weingarten- und Kellerarbeit, zudem sorgt er laufend für technische und strukturelle Verbesserungen in den Betriebsabläufen.

Judith Steindl

Die Allrounderin

Die selbsternannte Außenministerin des Weingutes kommt von ihren vielfältigen Unternehmungen stets mit neuen Kunden und Verkaufsideen zurück. Als zertifizierte Kellergassenführerin zeigt sie unseren Kunden die Schönheit des Pulkautales und die Faszination und Geschichte der Kellergassen. 

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Herbert Steindl

Der Innovative

Der Jungwinzer ist ausgebildeter Weinbau- und Kellerfacharbeiter und hauptverantwortlich für die Kellerwirtschaft am Weingut Pröstler. Dort bringt er sein Knowhow aus dem Brotberuf des Chemielabortechnikers ein, ebenso die große Sorgfalt und Liebe zum Detail. Neue Rebsorten und Weinkreationen haben die Kunden Herberts Innovationsfreude zu verdanken, in der Weingarten- und Kellerarbeit setzt er auf fortschrittliche Technik.